客家焖肉

产品简介

客家焖肉与客家人的历史文化密切相关。客家人是中国南方的一个民族群体，曾经历多次迁徙和流离失所。为了生存，他们在山区建造土楼以抵御入侵。在这样的环境下，客家人发展出了独特的饮食文化，其中就包括了客家焖肉。其中猪五花中含有丰富的蛋白质，梅菜则富含维生素和矿物质。经过焖煮蒸的工艺使得“客家焖肉”不仅软糯不腻，而且富含营养，是海内外客家人舌尖上的共同记忆。